LE CONGO

 

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le poulet à la mwam

 

J'ai adoré le plat du poulet à la mwam. La mwam est une sauce à base de noix de palme. Ce n'est pas très léger mais c'est tout de même délicieux. Ce plat peut s'accompagner de manioc, de saka-saka (feuille de manioc) ou de banane plantin.

 

Le restaurant "la sénégalaise"

 

Ce restaurant sénégalais sert un délicieux yassa de poulet, copieux, pimenté comme il faut et très bon marché de surcroît. En plus, les serveuses sont très sympas et le service très rapide. A noter cependant que l'alcool n'est pas servi dans ce maquis. Il faudra donc commander sa bière en face! Le personnel s'en chargera avec un sourire en plus. Restaurant situé Rue de Mfoa

 

Le bar-restaurant "la détente"

 

Situé quartier Makélékélé, avenue Savorgnan de Brazza, "la détente" accueille tous les dimanches soir des groupes de musiciens et danseurs. L'ambiance est garantie! Les tables du restaurant sont enlevées en début de soirée pour faire place à une piste de danse. Une fois par mois, le groupe Bana poto-poto (les enfants de Poto-poto) anime la soirée avec ses musiciens et danseuses. A ne pas rater!!!

 

La danse congolaise

 

A mon goût, les meilleurs danseurs africains que j'aie pu rencontrer sont au Congo. Au rythme de la tcharanga (salsa congolaise), de Koffi Olomide ou des Bana poto-poto, les danseurs congolais s'en donnent à cœur joie pour notre plaisir à tous.

 

L'île Feignond

 

Située à quelques kilomètres de Brazzaville, au milieu du fleuve Congo, sur un banc de sable, l'île n'est accessible que par pirogue mais un coup de téléphone et la pirogue-taxi arrive avec ses sièges de camping à bord! Sur l'île farniente, volley-ball, pétanque, tennis de table sont au programme. La cuisine est excellente et à bon marché en plus.

 

La cellule Internet du Centre Culturel Français

 

L'équipe Internet du CCF est vraiment très sympa, dynamique et compétente. Un grand merci à Dominique, JB, ...

 

 

J'AI AIME

 

JE N'AI PAS AIME

 

BONNES ADRESSES